Foods Sensei 法外廚

在這個煮場，我不談法律，只想藉工餘的廚房樂去體現工作生活平衡（work-life balance）。共勉！

假日家廚，正職為執業律師的中環人，不過在 “Foods Sensei 法外廚” 這個煮場，我不談法律，只想利用這個平台分享一下我的烹飪，健體，遊學等體驗以至精神食糧，從而宣揚工作生活平衡（work-life balance）的人生態度。應克制時克制，應放任時放任，凡事取得平衡，身心才會健康，生命才會精彩！免責聲明：除法律外，我沒有擁有其他專業顧問資格（工餘興趣證書我擁有不少，但證書不等同資格！），因此本煮場有關營養，食療，健體等內容，純屬個人體驗或道聽途說，如有疑問，請向合資格的專業人員查詢 :D

律師會第九屆烹飪比賽。很榮幸擔任籌備工作和評審員之一。今年的主題是【人氣台味夜市篇】，呼應我們較早前的台北烹飪遊學！比賽當天才公佈的指定菜式為：肉燥飯、鹽酥雞和鳳梨酥。參賽隊伍看過導師師範後，都要在指定時間內完成這三款菜式，以功架、賣相和味道定高下。不用說三款食品都是我的至愛，攞正牌試食我當然開心啦😄；看到行家們用心製作，有板有眼，比賽完畢後製成品和用不完的食材亦樂意拿回家，這種 “識煮、識食、惜食” 的風範，proud of you guys ！！

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2017-10-24 12:11:01 有 18 人說讚

Foods Sensei 法外廚

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